Rafaela Vasconcelos Do Amaral

Desde 1985, a Rafaela Vasconcelos Do Amaral se dedica à produção artesanal de chocolates finos no Rio Grande do Sul. Nossa paixão pelo cacau nos levou a dominar todo o processo de produção, desde a seleção dos melhores grãos até a criação de produtos premium.

Especializados no processamento de cacau, produzimos licor de chocolate, manteiga de cacau, pó de cacau e uma variedade de barras de chocolate e coberturas de alta qualidade. Cada etapa do processo é cuidadosamente monitorada para garantir a excelência em cada produto.

Nosso processo começa com a seleção criteriosa dos melhores grãos de cacau, seguido por etapas cuidadosas de torrefação, descascamento e moagem. Controlamos cada fase para extrair o máximo de sabor e aroma.

Utilizamos métodos tradicionais combinados com tecnologia moderna para garantir a consistência e qualidade de nossos produtos, mantendo sempre o respeito pelo meio ambiente e pelas comunidades produtoras de cacau.